NG体育原标题：纯手工打造，日式传统工艺铁壶，茶人进阶必备泡茶利器，煮出当下生活之美

　　寒冬时节，炉上蒸汽氤氲，沸腾翻滚的水与静静等待的茶叶相遇，茶香瞬间四溢。洗茶、品茶，沉醉在一室的清香里，把玩着一把铁壶，这是每个茶人在这个冬天醉心的惬意时光。

　　“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”围炉煮茶，古代文人雅士的浪漫追求在快节奏的今天依然得以延续。

　　而一把好壶，不仅成就的是茶和水，能给予我们更好的口感体验同时，更拥有迷人的赏玩、收藏价值。

　　铁壶历史底蕴深厚，它的雏形最早可追溯到唐朝。唐朝盛行煮茶，流行的煮茶器皿叫铁釜。

　　江户时期，随着茶道的盛行，铁壶也成为喝茶标配，并且出现了很多知名的铁壶堂口和釜师（即铁壶匠人）。

　　在过去的一二百年时间里，铁壶在日本非常普及，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高档礼物在亲朋好友间赠送。

　　2009年，日本铁壶在拍卖场上崭露头角。这一年的嘉德四季第20期茶具专场拍卖会中，推出了12件日本铁壶拍品，除1件流拍外，其余11把都以高出估价的价格成交。

　　2010年，中国嘉德、北京保利、北京翰海、西泠拍卖等国内一线拍卖公司开始大量上拍日本铁壶。

　　在2012年北京匡时秋拍一场近代茶道具专场拍卖会上，“龟文堂 初代波多野正品造四君子开光汉诗麟首铁壶”拍出149.5万，创造了日本老铁壶在国内拍卖的新高。

　　制作一把铁壶需要经过数十道工艺，想要独自一人完成，制壶技师须修业至少15年，若要将自己的名字篆刻于瓶上，则需要近40年的修业时间。

　　好的铸壶基本遵从失蜡法， 失蜡法制作工序比较复杂，而最为关键的就是雕蜡型。其根据设计需求，先用特制蜡雕刻出整个壶的细节，然后在蜡型表面施加砂料等凝固材料，从而制作出一个整体的模具。

　　天寒地冻，架一把铁壶，煮一壶好茶，是最好不过的慰藉。本次茶语团队物色到4把好铁壶，由铁壶名家盛虎堂出品，器形优美、选料纯正、工艺标准、性价比高，与茶友共享。

　　盛虎堂成立于2008年初，率先把日本京都制壶工艺引进到国内，并在此基础上不断创新，将中国古典文化元素融入到作品之中。多年耕耘和沉淀，凝聚了大批忠实的品牌拥趸。

　　此次众筹的4把壶均器形拙朴自然，肌理粗砾富有质感NG体育，乌沉色泽、形秀典雅，由内而外散发出恬静的意蕴。

　　从日本藏王堂引进的着色技法，日本棋轮株式会社精致生漆打底、天然贝壳粉和抹茶粉浮色，底色柔美，浮色自然。

　　以澳洲进口生铁为原材炼制，采用日本秋原铸物流程、失蜡成模技术，需69道工序，手工锻造，匠心演绎。

　　△ 环付平衡稳当易于操控，铁壶的双耳像祥云装饰的院墙，让人浮想起儿时在恬静安详院落里，响起的咕噜水滚声。

　　且经全球公认的质量和诚信基准SGS认证，安全可追溯，无后顾之忧，放心饮用。内壁采用碳化防氧化短期防锈技术，给铁壶自然防锈预留空间，健康养生，养护简单。

　　全手工锻打的提梁，握感细腻舒适，提梁与环付的接触方式，有效保证提壶不烫手。曲线婉约灵动，与壶体腹面曲线共同诠释古典优雅风骨。

　　壶底平整，多炉适用，手工痕迹明显，底部平整，利于加热。适用电陶炉、炭炉、明火、电磁炉等炉灶加热（光波炉除外）。

　　采用帛画工艺，壶身图案取自著名画家任伯年的画作“百果香”，鸟儿落在硕果累累的树枝上，呈现出一副安详且富有情趣的画面。铸铁提梁，手感润滑，坚固防烫。经典铜盖，搭配梅花壶钮，寓意吉祥，是一把性价比极高的入门款铁壶。

　　盛虎堂第三代铁壶，专为“铁粉”设计制作的关西铁瓶。壶体依藏王堂着色技法，质感古朴，纹理匀称，散发时光的魅力，如祖传家宝，历久弥新。

　　壶身图案使用银镶嵌，呈现翩翩起舞的蝴蝶和凌寒盛开的菊花，预示长寿。菊花被古人称为四君子之一，菊花再秋日凌寒怒放，生机勃勃，可谓秋日君子。铸铁提梁，坚固防烫，经典日式铜盖搭配长寿菊花银钮和菊花座金NG体育，寓意高贵、圣洁。

　　壶身用失蜡法铸造，图案采用高难度镶嵌工艺，由银和铜制成，正面为荷花、荷叶和蜻蜓，一副夏日景色，反面是跳跃的小鱼儿，灵动可爱。铸铁提梁，手感润滑防烫，日式铜盖搭配菊花银钮，精致贵气。

　　好铁壶难得，养护铁壶也就显得尤为重要。如若养护不好，就有点“暴殄天物”了。

　　先说开壶。每把铁壶都是有灵魂的，开壶相当于唤醒它的性灵，让铁壶“活”起来NG体育。

　　1、开壶方法：将自来水或者矿泉水注入壶内煮沸，水烧开后煮二十分钟倒干水，再将壶盖打开，用壶体温度自然将壶内的水蒸发干，至壶体冷却。如此2-3遍后，再煮水使用。

　　2、铁壶比较适合的热源是炭火，现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。建议用中度的能量加热。因为铁瓶的特性是透过渐续加温的过程，让铁质缓慢释放出来，从而增加饮水的口感，以及帮助身体矿物质的吸收。

　　3、日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象，只要水不混浊不影响饮用。

　　4、每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥。在铁壶完全冷却以前，不要盖上盖子，并用干布擦乾壶盖。

　　2、壶内水不足时，建议加热水补充水量。使用铁壶时防止温差过大。壶温低时，避免加入热水。壶温高时，不能倒入冷水，否则会有裂壶的风险。禁止壶内没水干烧，会缩短铁壶使用的寿命，也有可能将壶烧裂。

　　3、清洗铁壶时只要用清水，清洁剂只可去油脂但不去锈，所以不必使用清洁剂。

　　4、将铁壶放置干燥处所，避免潮湿。一旦长期不用，建议最后一次使用完毕，确定壶内没有任何水份残留之后，把木炭或竹炭放置壶内，然后再罩上一层塑胶袋，隔绝水汽和灰尘。

　　5、铁壶的外部保养更简单，在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭即可，天长日久自然会散发出可人的光泽。

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